Hoppla! Salz mit Zucker verwechselt? Genau aus diesem Grund musst Du Deinen Kaffee ab sofort nicht mehr wegschütten!
Jeder kennt dieses Gefühlt! Die erste Tasse Kaffee am Morgen wirkt wahre Wunder und macht munter. Doch was ist, wenn der Kaffee bitter schmeckt? Ein paar Löffel Zucker werden es schon richten oder? Falsch gedacht!
Ab heute solltest Du bitteren Kaffee einfach mit einer Prise Salz verfeinern. Das Natrium darin neutralisiert die Bitterstoffe, die im Kaffee entstehen können und setzt Aromen wie Süße frei. Nicht umsonst wird häufig Salz in Schokolade gepackt.
Wichtig ist nur darauf zu achten, dass es bei einer Prise Salz bleibt, denn sonst wird der ach so schöne Morgen einen bitteren und salzigen Beigeschmack haben.
